Rezept Mai 2021 (Samurai-Salat)

Samurai-Salat

250 g Reis	kochen und abkühlen lassen.
2 Paprika,
2 Zwiebeln	und
250 g gekochten Schinken	klein schneiden und in eine Schüssel geben.
2 Dosen Mandarinen	und den Reis dazugeben.

	Für die Soße
6 TL Zucker,
2 TL Salz,
2 TL Senf	und
2 TL Zitronensaft	verrühren.
¼ l Öl	nach und nach langsam unterrühren.
4 EL Sojasoße	ebenfalls unterrühren.
	Die Soße über die Zutaten gießen und alles gut vermengen.

Guten Appetit!