Pikante Brötchen

(ca. 18 Brötchenhälften)

300 g gekochten Schinken	und
300 g Käse	kleinschneiden.
2 Bund Petersilie	hacken.
	Diese Zutaten mit
Mayonnaise (die Hälfte eines großen Glases),
Salz,
Pfeffer	und
Curry	vermengen.
Ca. 9 Brötchen (zum Fertigbacken)	durchschneiden.
	Die Mayonnaise-Masse auf die Brötchenhälften verteilen.
	Die Brötchenhälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
	Im Backofen bei 180°C Umluft etwa 12 Minuten backen bis der Käse schmilzt.

Guten Appetit!