Rezept: Eierlikörtorte
Zutaten:
- 3 Eier
- 125g Zucker
- 1 Essl. Mehl
- 1 Essl. Kakao
- 100g gem. Nüsse
- ½ Essl. Backpulver
Zubereitung: Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Kakao, Nüsse und Backpulver unterheben. In eine Springform ca. 20min bei 150°C Umluft abbacken. 1 Glas Preiselbeerkonfitüre auf den erkalteten Boden geben. 2 B. Cremefine steifschlagen, darauf geben, den Rand mit Sahnetupfer verzieren. Die Mitte mit Eierlikör abdecken. Mit Schokoraspel garnieren, kühl stellen, danach genießen.