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| 250 g Mehl, |
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| 125 g Butter oder Margarine, |
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| 70 g Zucker, |
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| 1 Ei, |
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| ½ TL Backpulver |
und |
| ½ Pck. Vanillezucker |
zu einem Mürbeteig verkneten und eine 26er-Springform damit auslegen. Einen kleinen Rand hochziehen. |
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Den Ofen vorheizen. |
| 500 g Quark, |
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| ½ Becher Schmand, |
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| ½ Tasse Öl, |
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| 200 g Zucker, |
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| 1 Pck. Vanille-Puddingpulver, |
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| 1 Ei, |
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| 500 ml Milch |
und |
| einige Tropfen Zitronenöl |
gut verrühren und in die Springform einfüllen. |
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1 Stunde bei 175°C Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene backen. |
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Den Kuchen im Ofen auskühlen lassen. |
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| Viel Spaß beim Backen! |
