Brokkolisalat
| 2 Brokkoli | ohne Strunk in kleine Röschen schneiden, |
| 2 rote Zwiebeln | in kleine Würfel schneiden. |
| Den Brokkoli ca. 3 Minuten kochen. | |
| 1 Gl. Miracle Whip, | |
| 1 B. Schmand | und |
| 1 TL Zucker | verrühren. Den Brokkoli, |
| 1 Dose gesalzene Erdnüsse | und |
| 100 g getrocknete Cranberries soft | dazugeben und alles vermengen. |
| Guten Appetit! | |