Zutaten:
250 g Butter
200 g brauner Zucker
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
150 g Haferflocken (kernige)
200 g Mehl
75 g Cranberrys (zerkleinert)
2 Eier
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
Butter,Zucker,Eier und Salz cremig rühren.
Mehl,Backpulver und Haferflocken und den Teig heben.
Cranberrys dazugeben und gut mischen.
Mit 2 Teelöffel kirschgroße Kugeln formen und bei 160 Grad, 15-20 Minuten backen.