{"id":881,"date":"2021-06-04T14:39:58","date_gmt":"2021-06-04T12:39:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/?page_id=881"},"modified":"2021-06-04T14:39:58","modified_gmt":"2021-06-04T12:39:58","slug":"rezept-juni-2021-himbeertorte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/rezept-des-monats-2\/rezept-juni-2021-himbeertorte\/","title":{"rendered":"Rezept Juni 2021 (Himbeertorte)"},"content":{"rendered":"

Himbeertorte<\/strong><\/span><\/h1>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
300 g TK-Himbeeren<\/td>\nantauen lassen.<\/td>\n<\/tr>\n
1 Orange<\/td>\nauspressen.<\/td>\n<\/tr>\n
3 Eier<\/td>\ntrennen. Die Eiwei\u00dfe und<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL kaltes Wasser<\/td>\nsteif schlagen, dabei<\/td>\n<\/tr>\n
75 g Zucker,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 P. Vanillezucker<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
1 Prise Salz<\/td>\neinstreuen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDie Eigelbe einzeln unterschlagen. 5 EL Orangensaft unterr\u00fchren.<\/td>\n<\/tr>\n
50 g Mehl,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
50 g Speisest\u00e4rke<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL Backpulver<\/td>\nmischen und mit der Masse verr\u00fchren.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nEine Springform (26 cm Durchmesser) fetten und mit Mehl best\u00e4uben. Die Biskuitmasse einf\u00fcllen. Im Backofen bei 175 \u00b0C (Umluft 150 \u00b0C) ca. 25 Minuten backen. Anschlie\u00dfend den Boden ausk\u00fchlen lassen.<\/td>\n<\/tr>\n
4 Blatt Gelatine<\/td>\neinweichen.<\/td>\n<\/tr>\n
200 g Doppelrahmfrischk\u00e4se,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
75 g Puderzucker,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 P. Vanillezucker<\/td>\nund die angetauten Himbeeren verr\u00fchren.<\/td>\n<\/tr>\n
200 g Schlagsahne<\/td>\nsteif schlagen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDie Gelatine ausdr\u00fccken, in einem Topf auf dem Herd aufl\u00f6sen (nicht kochen lassen!) und mit 1 \u2013 2 EL Himbeercreme verr\u00fchren. Nun unter die restliche Himbeercreme r\u00fchren. Die Sahne unterheben.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDen Biskuitboden waagerecht halbieren. Um den unteren Boden einen Tortenring legen, die Himbeercreme aufstreichen. Den oberen Boden auflegen, ca. 3 Stunden kalt stellen.<\/td>\n<\/tr>\n
200 g Schlagsahne<\/td>\nsteif schlagen. Den oberen Boden mit der Sahne einstreichen und mit Sahnetuffs,<\/td>\n<\/tr>\n
Raspelschokolade<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
250 g frischen Himbeeren<\/td>\nverzieren. Eventuell die Himbeeren mit<\/td>\n<\/tr>\n
etwas Puderzucker<\/td>\nbest\u00e4uben.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Viel Spa\u00df beim Backen!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Himbeertorte 300 g TK-Himbeeren antauen lassen. 1 Orange auspressen. 3 Eier trennen. Die Eiwei\u00dfe und 3 EL kaltes Wasser steif schlagen, dabei 75 g Zucker, 1 P. Vanillezucker und 1 Prise Salz einstreuen. Die Eigelbe einzeln unterschlagen. 5 EL Orangensaft Weiterlesen\u00a0\u2026<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":150,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-881","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=881"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":884,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/881\/revisions\/884"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}