{"id":548,"date":"2019-06-07T22:34:17","date_gmt":"2019-06-07T20:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/?page_id=548"},"modified":"2019-06-07T22:49:53","modified_gmt":"2019-06-07T20:49:53","slug":"rezept-juni-spargel-schinken-auflauf","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/rezept-des-monats-2\/rezept-juni-spargel-schinken-auflauf\/","title":{"rendered":"Rezept Juni (Spargel-Schinken-Auflauf)"},"content":{"rendered":"

Spargel-Schinken-Auflauf<\/strong><\/span><\/h1>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1 kg Spargel, wei\u00df (oder je 500 g wei\u00df und gr\u00fcn)<\/td>\nsch\u00e4len (bei gr\u00fcnem Spargel nur die Enden abschneiden) und in 5 cm lange St\u00fccke schneiden.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nIn Wasser mit<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL Zucker<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
etwas Salz<\/td>\nca. 10 \u2013 15 Minuten bissfest garen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nIn der Zwischenzeit<\/td>\n<\/tr>\n
200 g gekochten Schinken<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
100 g mageren Rohschinken<\/td>\nin feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit<\/td>\n<\/tr>\n
10 g Butter<\/td>\nanbraten.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDann den Spargel abgie\u00dfen und abtropfen lassen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nEine Auflaufform mit<\/td>\n<\/tr>\n
10 g Butter<\/td>\neinfetten und die Spargelst\u00fccke hineingeben, den Schinken untermischen. Nun<\/td>\n<\/tr>\n
3 Eier<\/td>\nmit<\/td>\n<\/tr>\n
1 B. Sahne,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
etwas Muskatnuss,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Pfeffer und Salz<\/td>\nverr\u00fchren (wer mag, gibt<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL Schnittlauchr\u00f6llchen<\/td>\ndazu) und \u00fcber den Spargel gie\u00dfen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDen Auflauf ca. 15 Minuten im Backofen bei 200\u00b0C \u00fcberbacken.<\/td>\n<\/tr>\n
200 g Gouda oder Butterk\u00e4se<\/td>\nreiben und 5 Minuten vor Ende der Backzeit dar\u00fcberstreuen.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Guten Appetit!<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spargel-Schinken-Auflauf 1 kg Spargel, wei\u00df (oder je 500 g wei\u00df und gr\u00fcn) sch\u00e4len (bei gr\u00fcnem Spargel nur die Enden abschneiden) und in 5 cm lange St\u00fccke schneiden. In Wasser mit 1 TL Zucker und etwas Salz ca. 10 \u2013 15 Weiterlesen\u00a0\u2026<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":150,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-548","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=548"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/548\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":554,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/548\/revisions\/554"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}