{"id":320,"date":"2018-08-13T09:55:29","date_gmt":"2018-08-13T07:55:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/?page_id=320"},"modified":"2018-08-13T09:55:29","modified_gmt":"2018-08-13T07:55:29","slug":"rezept-august-hefezopf-mit-quark-u-zimt","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/rezept-des-monats-2\/rezept-august-hefezopf-mit-quark-u-zimt\/","title":{"rendered":"Rezept August (Hefezopf mit Quark u. Zimt)"},"content":{"rendered":"

Hefezopf mit Quark u. Zimt<\/strong><\/span><\/h1>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
100 ml lauwarme Milch<\/td>\nmit<\/td>\n<\/tr>\n
100 ml lauwarmes Wasser<\/td>\nmischen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nAus<\/td>\n<\/tr>\n
500 g Mehl,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
20 g Hefe (alternativ Trockenhefe),<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Prise Salz,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
60 g Zucker,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
75 g fl\u00fcssiger Butter,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Eigelb,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
5 Tropfen Bittermandel\u00f6l<\/td>\nund dem Milch-Wasser-Gemisch einen Hefeteig herstellen und 1 \u2013 2 Stunden gehen lassen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDen Teig nochmals kr\u00e4ftig durchkneten und schlagen. Danach zu einem 1 cm dicken Rechteck ausrollen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
250 g Quark<\/td>\nmit<\/td>\n<\/tr>\n
1 P. Vanillezucker<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
1 Teel. Zimt<\/td>\nvermischen und auf den ausgerollten Teig streichen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDen Teig von der langen Seite her aufrollen.<\/p>\n

Die Teigrolle mit Hilfe eines Messers durchschneiden, so dass zwei offene Str\u00e4nge entstehen.<\/p>\n

Diese Str\u00e4nge vorsichtig umeinander wickeln, den Zopf in eine gefettete Springform legen.<\/p>\n

Nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen.<\/td>\n<\/tr>\n

<\/td>\nDen Hefezopf im vorgeheizten Backofen bei 165\u00b0C ca. 30 Minuten backen.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Gutes Gelingen!<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hefezopf mit Quark u. Zimt \u00a0 100 ml lauwarme Milch mit 100 ml lauwarmes Wasser mischen. Aus 500 g Mehl, 20 g Hefe (alternativ Trockenhefe), 1 Prise Salz, 60 g Zucker, 75 g fl\u00fcssiger Butter, 1 Eigelb, 5 Tropfen Bittermandel\u00f6l Weiterlesen\u00a0\u2026<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":150,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-320","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=320"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":323,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/320\/revisions\/323"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}