{"id":1719,"date":"2026-01-03T11:34:27","date_gmt":"2026-01-03T10:34:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/?page_id=1719"},"modified":"2026-02-24T19:10:25","modified_gmt":"2026-02-24T18:10:25","slug":"rezept-januar-2026-hackbraten-mit-kartoffeln-und-sahne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/rezept-des-monats-2\/rezept-januar-2026-hackbraten-mit-kartoffeln-und-sahne\/","title":{"rendered":"Rezept Januar 2026 (Hackbraten mit Kartoffeln und Sahne)"},"content":{"rendered":"

<\/h1>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nEine gro\u00dfe Auflaufform einfetten.<\/td>\n<\/tr>\n
6 – 8 Kartoffeln<\/td>\nsch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/td>\n<\/tr>\n
200 g K\u00e4se<\/td>\nin Scheiben schneiden.<\/td>\n<\/tr>\n
500 g Hackfleisch<\/td>\nmit<\/td>\n<\/tr>\n
1 Ei,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL Senf,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Salz,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Pfeffer<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
Paprika<\/td>\ngut verkneten.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDie H\u00e4lfte der Masse mittig in die Auflaufform geben. Den K\u00e4se gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen. Die restliche Hackfleischmasse dar\u00fcber geben und zu einem kompakten Laib formen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDie Kartoffelscheiben rund um den Hackbraten verteilen, mit<\/td>\n<\/tr>\n
Salz<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
Muskatnuss<\/td>\nbestreuen.<\/td>\n<\/tr>\n
2 B. Sahne<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
200 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/td>\nvermischen und gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Kartoffeln gie\u00dfen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nBei 200\u00b0C 60 Minuten im Backofen backen, bis der Hackbraten sch\u00f6n braun ist und die Kartoffeln weich sind.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eine gro\u00dfe Auflaufform einfetten. 6 – 8 Kartoffeln sch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. 200 g K\u00e4se in Scheiben schneiden. 500 g Hackfleisch mit 1 Ei, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer und Paprika gut verkneten. Die H\u00e4lfte der Masse mittig Weiterlesen\u00a0\u2026<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":150,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1719","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1719"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1789,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1719\/revisions\/1789"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}