{"id":1425,"date":"2024-04-04T12:00:57","date_gmt":"2024-04-04T10:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/?page_id=1425"},"modified":"2024-04-04T12:01:49","modified_gmt":"2024-04-04T10:01:49","slug":"rezept-april-2024-tapas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/rezept-des-monats-2\/rezept-april-2024-tapas\/","title":{"rendered":"Rezept April 2024 (Tapas)"},"content":{"rendered":"

Tapas<\/strong><\/span><\/h1>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nDen Backofen auf 220\u00b0C Ober- und Unterhitze vorheizen.<\/td>\n<\/tr>\n
300 g Fenchel oder braune Champignons<\/td>\nputzen und klein schneiden.<\/td>\n<\/tr>\n
200 g Bratpaprika oder kleine Spitzpaprika<\/td>\nwaschen.<\/td>\n<\/tr>\n
2 Zehen Knoblauch<\/td>\npressen und mit<\/td>\n<\/tr>\n
4 EL Raps\u00f6l<\/td>\nin einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren.<\/td>\n<\/tr>\n
250 g frische oder tiefgek\u00fchlte Garnelen (tiefgek\u00fchlte Garnelen vorher auftauen lassen!)<\/strong>,<\/td>\nFenchel (oder Champignons) und Bratpaprika (oder Spitzpaprika) zum \u00d6l geben, alles mit<\/td>\n<\/tr>\n
Salz<\/td>\nw\u00fcrzen und gut mischen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDie Garnelen wieder heraussuchen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nFenchel und Bratpaprika auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.<\/td>\n<\/tr>\n
1 Biozitrone<\/td>\nwaschen, trocknen und in dicke Scheiben schneiden.<\/td>\n<\/tr>\n
200 g Chorizo als W\u00fcrste<\/td>\nmit einem spitzen Messer rundum einstechen oder<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
200 g Chorizo als daumendick abgeschnittener Aufschnitt (alternativ)<\/td>\nw\u00fcrfeln und zusammen mit den Zitronenscheiben und<\/td>\n<\/tr>\n
150 g Datteln im Speckmantel<\/td>\nauf dem Backblech mit den anderen Tapas verteilen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nAlles auf der mittleren Schiene im Backofen 15 bis 20\u00a0Minuten backen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nIn den letzten 5\u00a0Minuten der Garzeit die Garnelen auf dem Blech verteilen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDie Tapas aus dem Ofen nehmen und mit<\/td>\n<\/tr>\n
Pfeffer<\/td>\nw\u00fcrzen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Tipp:<\/strong> Die Tapas mit Baguette und 200 g Aioli servieren.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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