{"id":1126,"date":"2022-09-09T15:04:45","date_gmt":"2022-09-09T13:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/?page_id=1126"},"modified":"2022-09-09T15:04:45","modified_gmt":"2022-09-09T13:04:45","slug":"rezept-september-2022-apfel-sahnetorte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/rezept-des-monats-2\/rezept-september-2022-apfel-sahnetorte\/","title":{"rendered":"Rezept September 2022 (Apfel-Sahnetorte)"},"content":{"rendered":"

Apfel-Sahnetorte<\/strong><\/span><\/h1>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
3 Eier<\/td>\ntrennen. Die Eiwei\u00dfe und<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL Wasser<\/td>\nsteif schlagen,<\/td>\n<\/tr>\n
100 g Zucker<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
1 P. Vanillezucker<\/td>\neinrieseln lassen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDie Eigelbe nacheinander darunterschlagen.<\/td>\n<\/tr>\n
75 g Mehl,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
50 g Speisest\u00e4rke<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
1 geh\u00e4uften TL Backpulver<\/td>\nmischen, auf die Eischaummasse sieben und locker unterheben.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDen Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) fetten. Die Biskuitmasse einf\u00fcllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 \u00b0C ca. 30 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter ausk\u00fchlen lassen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDen Biskuit aus der Form l\u00f6sen und einmal waagerecht durchschneiden. Um den unteren Boden einen Tortenring oder Springformrand legen.<\/td>\n<\/tr>\n
750 g s\u00e4uerliche \u00c4pfel<\/td>\nwaschen, sch\u00e4len, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit<\/td>\n<\/tr>\n
\u00bc l Apfelsaft,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
75 g Zucker,<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Zitronenschale und -saft einer Zitrone<\/td>\nca. 1 Minute kochen.<\/td>\n<\/tr>\n
1 P. Vanillepuddingpulver (f\u00fcr \u00bd l Milch)<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/sup>\/8<\/sub> l Apfelsaft<\/td>\nglattr\u00fchren. Zum Kompott geben und unter R\u00fchren nochmals kurz aufkochen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nEinige Apfelst\u00fccke zum Verzieren beiseitelegen und das restliche Kompott auf dem unteren Biskuitboden verteilen. Ausk\u00fchlen lassen.<\/td>\n<\/tr>\n
200 g Sahne<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
1 P. Sahnesteif<\/td>\nsteif schlagen.<\/td>\n<\/tr>\n
250 g Magerquark<\/td>\nund<\/td>\n<\/tr>\n
50 g Zucker<\/td>\nverr\u00fchren. Die Sahne unterheben und die Creme auf das Kompott streichen.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nMit dem zweiten Boden bedecken und ca. 1 Stunde k\u00fchl stellen.<\/td>\n<\/tr>\n
200 g Sahne<\/td>\nsteif schlagen. Den oberen Boden mit der Sahne einstreichen und mit Sahnetupfen, den zur\u00fcckgelegten Apfelst\u00fccken und<\/td>\n<\/tr>\n
Raspelschokolade<\/td>\nverzieren.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Viel Spa\u00df beim Backen!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apfel-Sahnetorte 3 Eier trennen. Die Eiwei\u00dfe und 3 EL Wasser steif schlagen, 100 g Zucker und 1 P. Vanillezucker einrieseln lassen. Die Eigelbe nacheinander darunterschlagen. 75 g Mehl, 50 g Speisest\u00e4rke und 1 geh\u00e4uften TL Backpulver mischen, auf die Eischaummasse Weiterlesen\u00a0\u2026<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":150,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1126","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1126"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1128,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1126\/revisions\/1128"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.landfrauen-meppen.de\/haren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}